|
Boontjes Met Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blikje chinese boontjes, 1 rode ui, 1 tn knoflook, 4 tomaten, olijfolie, kruidenbouquet-blokje (kerrie-koriander), citroensap, 2 tl sambal oelek, kokos (1 cm van een blokje > uit de toko), 2 tl kant en klare sate saus van Calve
Voorbereiding: Ui snipperen, citroen persen, blik open maken
Bereidingswijze: Olie verhitten, ui en knoflook toevoegen en fruiten. Kruidenbouquet, citroensap, kokos en sambal toevoegen. Alles goed verhitten, tot kokos gesmolten is. Boontjes afgieten en toevoegen. Satesaus er door scheppen en laten smelten.
|
|
|